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名古屋のソウルフード「スガキヤ」が大量閉店、ネット上では阿鼻叫喚

1 名前:ばーど ★[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:54:41.93 ID:m8fBajGE9.net
愛知県名古屋市を中心に展開するラーメンチェーン「スガキヤ」が、9月末までに大量閉店することが明らかになりました。今年に入ってから閉店する店舗の数は、全体の約1割に及びます。

【表】大量閉店する「スガキヤ」リスト
https://media.moneyforward.com/galleries/385?utm_source=yahoo&utm_medium=news

公式サイトのお知らせページに掲載された閉店情報に対し、スガキヤファンからは「何があったのか」と心配の声が上がっています。運営元のスガキコシステムズに事情を取材しました。
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■2府9県で36店が閉鎖へ

名古屋のソウルフードと呼ばれるほど、地元に定着しているスガキヤの「ラーメン」。魚介だしと豚骨を組み合わせた独特の味わいが特徴で、価格は1杯320円(税込み)。一般的なラーメンと比べると格安です。

出店エリアは、愛知、岐阜、三重、静岡の東海圏のほか、北陸や関西も合せて2府9県。ユニーが運営する「アピタ」などの総合スーパーのフードコートをメインに展開し、小さな子供連れのファミリー層などに支持されてきました。

公式サイトの情報によると、8月までに閉店したのは27店舗(「寿がきや」業態を含む)。9月に閉店する9店舗を合わせると計36店舗。年初の時点で369店あった全店舗のうち、約1割に上る計算です。

県別に見ると、愛知(15)岐阜(5)静岡(3)大阪(3)三重(2)兵庫(2)奈良(2)石川(1)福井(1)滋賀(1)京都(1)となっています。
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■「スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか…」

大量閉店を知った利用者は、Twitterに「スガキヤ閉店しまくってるけど大丈夫なんか?」「近所のスガキヤも閉店してしまう…スガキヤ欲を今後どこで満たせばいいのか…」と心配する投稿をしています。

運営元のスガキコシステムズに問い合わせると、赤字店舗の閉店による体質改善が目的だといいます。

「業界的に人手不足で手が回らないため、赤字の店舗を閉めて、黒字の店舗に回そうという意図も少しはあります。9月末までで閉店はおそらく一段落します」と広報担当者は説明します。特定の県からのエリア撤退という意味ではないそうです。

官報などによると、スガキコシステムズの2018年3月期の売上高は115億9700万円、純利益は3億8962万円を計上しています。赤字店舗の大量閉店で、採算の改善を図ります。

9/13(金) 18:44
MONEY PLUS
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190913-00010002-moneyplus-bus_all
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190913-00010002-moneyplus-000-view.jpg


2 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:55:22.21 ID:m0pdPGiR0.net
カップ麺買い占め急げ


4 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:56:00.92 ID:cmdLh0/K0.net
おいしくないからなぁ


5 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/13(金) 19:56:07.32 ID:0QyR6Qou0.net
頑張ってほしいだの言うやつに限って食いに行かないんだよなw


7 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:56:20.69 ID:9boZAjI40.net
名古屋出張した時、わざわざ変なスーパーの最上階のテナントまで行って食ったけど不味いし量少ねえし何なんだと思ったからな


11 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:56:55.68 ID:qLhH2uOz0.net
値段相応の味


12 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:57:04.11 ID:+s+3Bdty0.net [1/3]
何度目だよ


13 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:57:15.11 ID:LL2nUeTC0.net
人手不足の波が来ておるな


15 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:57:29.65 ID:yYLan5Er0.net
スガキヤはどこ行ってもガラガラじゃね?


17 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:57:35.06 ID:M5XnEw7K0.net
赤字店舗閉鎖なら仕方ないやろ
倒産するよりマシ


20 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/13(金) 19:57:52.68 ID:4PNBZnt00.net
ちょっと贅沢するときかやくご飯をセットで頼んでます


28 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 19:59:09.76 ID:CAoyuPI80.net
スーパーのフードコートでしかみたことないが固定単独店舗あるの?

154 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 20:12:11.65 ID:2eIh2CVl0.net [1/2]
名古屋へ行くとあちこちで見かける
正直美味いとは思わないがソフトクリームは好き


46 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 20:01:13.60 ID:54YB8PyW0.net [1/2]
カップ麺まずいって言ってるのいるけど、本当に食ったの?
あのノンフライのカップ麺、店の味の再現度が高すぎて初めて食ったとき衝撃だったわ。店のあのラーメンはインスタントだったか!ってw
最近では岐阜タンメンのカップもすがきや製造だが、麺とスープの再現度は高いぞ

116 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/13(金) 20:08:23.76 ID:LxL9DVAU0.net
>>46
インスタントはどこも麺ばかり力入れてスープは諦めてる感じだが
スガキヤのカップは店舗にかなり近いね

176 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 20:14:44.73 ID:LN7szhze0.net
>>46
店の味をうたっててもやっぱ別物やんてカップ麺も多いのに
ここのはスープはよく出来てるよな


49 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 20:01:37.63 ID:dremeoKb0.net [1/2]
昔は走って1分のところにあったんだけどな・・・今は電車3駅分車で走らないといけないわ
2000円で10杯券がもらえるラーメンキャンペーンをやってるみたいだけど、
3カ月で10杯食えるか自信がない


61 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/13(金) 20:03:19.76 ID:/erKOCBR0.net [1/6]
埼玉県民だが、日本で一番好きなラーメンはスガキヤ


ただ、うまいか?と言われると…
その辺が難しくもあり謎なところでもある。

102 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/13(金) 20:07:34.74 ID:jIkNsn5g0.net [2/2]
>>61
俺の天一と一緒やな
一番好きなのは天一だけど人にはすすめないw

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1568372081/
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[ 2019/09/14 12:00 ] 食べ物 | TB(-) | CM(0)

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